CORSO Festività in cucina
Le festività sono occasioni speciali per ritrovarsi attorno alla tavola e celebrare attraverso sapori, profumi e tradizioni. I corsi dedicati alle Festività in cucina raccolgono percorsi formativi dedicati alla preparazione di ricette e creazioni culinarie ispirate ai principali momenti festivi dell’anno, con un approccio pratico e creativo.
Dai dolci tipici delle festività ai menu tematici, dalle preparazioni della tradizione alle reinterpretazioni più originali, i corsi permettono di sviluppare tecniche, idee e competenze per realizzare piatti capaci di rendere ogni ricorrenza ancora più speciale. Un’occasione per sperimentare, affinare le proprie abilità e lasciarsi ispirare dalla stagionalità e dalla convivialità che caratterizzano ogni festa.
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Halloween in cucina
INIZIO14/10/2026Vai al dettaglioSEDEAAMA – Via Due Palazzi n. 43 int.1 – 35136 Padova
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Natale home made
INIZIO23/11/2026Vai al dettaglioSEDEAAMA - Via Due Palazzi n. 43 int.1 - 35136 Padova
I corsi sono rivolti sia agli appassionati di cucina e agli hobbisti che desiderano cimentarsi in nuove preparazioni, sia ai professionisti del settore food, come cuochi, pasticceri e operatori della ristorazione, interessati ad ampliare il proprio repertorio con proposte dedicate alle principali festività e occasioni speciali.
di partecipazione
Non sono richiesti requisiti sepcifici.
HALLOWEEN IN CUCINA
- Gli effetti speciali per guarnire i piatti per Halloween: l’effetto “vetro rotto” (vetro di zucchero), l’effetto “sangue fluido” (taglio a sorpresa), l’effetto “fumo della strega” (nebbia scenografica), la “ragnatela edibile tridimensionale”, “cialda corallo”, l’effetto “vellutata frizzante” (polvere di strega)
- Preparazioni che verranno effettuate per utilizzare gli effetti: cubi di tartare Bloody Mary, vellutata di zucca, cupcake al cioccolato
Al termine dei corsi verrà rilasciato un attestato di partecipazione.