CORSO I primi piatti

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Il corso I primi piatti fornisce le competenze necessarie per realizzare preparazioni di qualità, dalla scelta delle materie prime alle tecniche di cottura e abbinamento, con attenzione alla presentazione e al gusto.

In questo percorso i partecipanti impareranno ad utilizzare creatività e tecnica per valorizzare uno dei simboli della cucina italiana.

A chi è rivolto

Il corso è rivolto a cuochi, operatori della ristorazione e appassionati di cucina che desiderano perfezionare le proprie abilità nella preparazione di primi piatti tradizionali e innovativi.

Requisiti
di partecipazione

Non sono richiesti requisiti specifici.

Attestato

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

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