CORSO Vini e distillati

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Il corso Vini e distillati ha l’obiettivo di fornire le conoscenze fondamentali per comprendere, degustare e valorizzare le diverse tipologie di vini e distillati.

Attraverso un approccio teorico e pratico, vengono approfondite le tecniche di servizio, abbinamento e conservazione, per una proposta enologica e sensoriale di qualità.

A chi è rivolto

Il corso è rivolto a operatori della ristorazione, addetti al servizio, enotecari e appassionati del settore che desiderano ampliare le proprie competenze nel mondo del vino e dei distillati.

Requisiti
di partecipazione

Non sono richiesti requisiti specifici.

Programma
  • Le origini del vino: la vite e il territorio
  • La vinificazione: dalle uve al calice
  • La degustazione: riconoscere profumi, colori e sapori con metodo e sensibilità
  • L’abbinamento: creare armonie tra cibo e vino
Attestato

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

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